Vegetarijanski ragù alla bolognese sa smeđom lećom

Umaci uz tjesteninu su, uz pizzu, ono po čemu je talijanska kuhinja postala poznata u svijetu. Ragu alla bolognese je, poput svih ragua, umak koji se jede s tjesteninom, tagliatelle ili bilo koji oblik ravne tjestenine se očekuje uz ovo jelo. Talijanska kuhinja nudi puno više od tjestenine i ponosi …

Tečaj Sahaj Samadhi meditacije

„Sahaj” je sanskrtska riječ koja znači prirodno ili bez napora. “Samadhi” je duboko, blaženo, meditativno stanje. Sahaj Samadhi meditacija je prirodni meditacijski sustav bez napora. Tečaj Sahaj Samadhi meditacije nas uči meditacijskoj tehnici koja ublažava probleme povezane sa stresom, duboko opušta um i podmlađuje sustav. Redovito prakticiranje Sahaj Samadhi meditacije …

Kolač od bundeve za svaku priliku

Kolač od bundeve je postao tradicionalno jelo doseljenika u Ameriku koji su ga uzeli, kao i sve ostalo, od starosjedioca. Bundeva, naime, potječe iz Amerike i tragovi njenog uzgoja i korištenja u kuhinji su pronađeni u arheološkim nalazištima u Srednjoj Americi starim 10.000 godina. Prekrasna je namirnica s mnogo načina …

Chia fresca – svježi energetski napitak

U vrijeme prije dolaska bijelaca, kada su se civilizacije u Amerikama još razvijale, chia je uz kukuruz i grah bila glavna namirnica uzgajana u Srednjoj Americi. Azteci su je redovito konzumirali kako bi održavali razinu energije i razinu zdravlja. Chia fresca je napitak od chia sjemenki i soka limete koji …