Leću namačemo 4 sata, isperemo, stavimo u lonac, dodamo vode taman da prekrije leću i kuhamo 20 minuta, dok se ne raskuha
Očistimo krumpir i narežemo na kocke. Kuhamo u slanoj vodi 10 minuta, procijedimo, vratimo u posudu u kojoj smo kuhali, dodamo ostale sastojke i napravimo pire.
Na ulju pirjamo poriluk, češnjak, mrkvu i celer dok ne omekšaju. Dodamo začine i vodu, a kada zavrije i ostatak povrća pa kuhamo 10 minuta. Kad je gotovo dodamo leću i promiješamo. Vode bi u smjesi trebalo biti, ali minimalno.
U srednju posudu za pečenje rasporedimo nadjev i prekrijemo ga pokrovom. Možemo se malo igrati, ako želimo pa pokrov rasporediti po dnu i/li stranama posude. Pečemo 10-15 minuta na 220 C, dok krumpir ne posmeđi.