Minestrone – Izdašna juha od povrća, graha i tjestenine
Servings Prep Time
6porcija 10minuta
Cook Time Passive Time
20minuta 8sati namakanja
Servings Prep Time
6porcija 10minuta
Cook Time Passive Time
20minuta 8sati namakanja
Ingredients
Instructions
  1. Grah namačemo osam sati ili preko noći pa kuhamo u ekspres loncu oko 10 minuta.
  2. Korjenasto povrće parimo 10 minuta, a rajčicu 3 minute odvojeno od njega. Rajčicu pasiramo u blenderu
  3. U loncu zakuhamo temeljac ili vodu pa dodamo tjesteninu, kuhani grah, bosiljak, lovor, sol i papar pa kuhamo 10 minuta. Dodajemo vode, ako želimo rjeđu juhu.
  4. Kada je tjestenina kuhana, sklonimo lonac s vatre, dodamo povrće i pasiranu rajčicu. Pomiješamo i poslužimo posuto svježim bosiljkom.

Podjeli ovo: