Besplatno predavanje: Ayurvedskom prehranom do zdravlja

Drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, omogućuje nam da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila!

• Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana

• Osjećamo se laganima i punima energije uslijed eliminacije suvišne vrste i količine hrane

• Pripremamo hranu na jednostavan način kako bismo zadržali maksimum hranjivih tvari

• Usvojimo principe o pet elemenata i tri doše od kojih je sastavljeno naše tijelo i okolina

• Osnovno znanje o prikladnosti pojedinih namirnica za određene tjelesne konstitucije

• Naučimo razumijevati i osvijestimo procese u svojem tijelu o kojima ovisi naše zdravlje

Znati kuhati znači znati i jesti. Da bismo zadržali zdravlje trebali bismo jesti odgovarajuću vrstu hrane u odgovarajuću količini, odgovarajućim omjerima i pripremljenu na odgovarajući način. Ayurvedsko kuhanje znači baš to i nije nimalo komplicirano. Ayurveda je drevna vedska znanost o životu i bazira se na proučavanju prirodnih zakona i njihovom poštivanju.

Da bismo pripremili hranu na ayurvedski način, odnosno na način koji najviše odgovara našoj tjelesnoj konstituciji, trebamo usvojiti i razumjeti neke principe. Sve u našem tijelu i našoj okolini je napravljeno od pet elemenata (prostor, zrak, vatra, voda, zemlja), odnosno njihovih kombinacija koje čine tri doše (vata, pita, kapha). Naša tjelesna konstitucija je kombinacija tih doša i ovisno o onoj koja je dominantna, biramo hranu koju ćemo konzumirati.

Isti elementi, odnosno doše, su prisutni, dakako, i u hrani, a naučit ćemo i načine kako pripremiti namirnice kako bismo iz njih izvukli maksimum i učinili ih najprikladnijima za konzumaciju. Pravilo je da ih učinimo što probavljivijima, da omogućimo tijelu što lakšu eliminaciju suvišnih tvari, ne remetimo naše doše i učinimo ukusnima za prste polizati!

Termin i prijava

Predavanje traje 45 minuta, od 18:00 do 18:45, pratit će je i prezentacija na ekranu, a sa sobom možete, ako želite, donijeti nešto za pisanje. Poslije predavanja možete postavljati i pitanja.

Prijaviti se i informirati možete na broj telefona: 042/350-513, mobitela 091/6000-245 (Ivan) ili na email sattva@sattva-centar.com.

O predavaču

Ivan Palijan, Art of Living učitelj s dugogodišnjim iskustvom i certificirani učitelj ayurvedskog kuhanja uvest će vas osnove ayurvedske prehrane. Temeljno znanje možete kasnije proširiti na Tečaju ayurvedskog kuhanja.