Tikvice parimo oko 8 minuta, bundevu 10 minuta, a rajčice 5 minuta.
Na ulju pirjamo poriluk, češnjak i papriku 5 minuta ili dok paprika ne postane mekana. Pred kraj dodamo začine, miješamo i sklonimo s vatre kad je gotovo.
Parenu rajčicu grubo pasiramo s vilicom pa zajedno s parenim tikvicama i bundevom ubacimo u lonac. Još jednom sve promiješamo i poslužimo s bosiljkom na vrhu.